Sophie Métadier

Députée d'Indre-et-Loire
3ème circonscription 

10 MARS. 2022

AUX CÔTÉS DES AGRICULTEURS - ÉPISODE 3

Dimanche dernier s'est clôturée l'édition 2022 du Salon de l'Agriculture, au cours duquel je suis allée à la rencontre des agriculteurs et entreprises agro-alimentaires de la 3ème circonscription. Et une chose est certaine : ils ont du talent, ne manquent pas de créativité et sont résolument tournés vers l’avenir :

Les yaourts Le Fierbois à Chédigny. " Fleuron du yaourt à l'ancienne", la société originaire de Sainte-Catherine-de-Fierbois, d'où son nom, dirigée par Akram SAI, produit près de 3 millions de pots de yaourts par an. Attachée à privilégier les circuits courts, elle s'approvisionne en lait auprès de la Laiterie de Verneuil. Onctueux, crémeux à souhait, la combinaison est parfaite ! Un régal pour nos papilles ! N'est-ce pas Pierre LOUAULT ?

www.fierboistradition.fr

Les fromages de la Cloche d'Or à Pont-de-Ruan ont été récompensés. Deux médailles d'or (Sainte-Maure de Touraine et Couronne de Touraine) et une médaille de bronze pour le Cabri Cendré. Une reconnaissance bien méritée pour cette fromagerie qui fabrique du fromage de chèvre depuis 1923 !

Magasin d’usine : 33, avenue de la Vallée du Lys à Pont-de-Ruan, ouvert du mercredi au samedi : de 9h30-12h30 et 15h-18h00

www.laiterie-fromagerie.com

En Touraine la culture brassicole a de beaux jours devant elle ! Et pour cause. Les bières de la Brasserie de l'Aurore, La Turone, à Tauxigny-Saint-Bauld, ont été primées avec trois médailles obtenues au concours général agricole. Bravo à eux !

www.brasserie-aurore.fr

Bravo également à la SAS By Dallais à Descartes qui a remporté une belle médaille d’argent pour sa savoureuse crème chocolat, à la fromagerie Bariller à Sainte-Catherine-de-Fierbois médaillée d’or pour son Sainte-Maure de Touraine et au GAEC Limouzin du Petit-Pressigny récompensé pour sa faisselle.

Je salue l’engagement des agriculteurs et des producteurs qui œuvrent au quotidien sans relâche pour bâtir aujourd’hui l’agriculture et l'alimentation de demain.

BUREAUX PARLEMENTAIRES
(sur rendez-vous)

À l’Assemblée nationale :
126, rue de l’Université - 75355 PARIS 07 SP

En circonscription :
26, rue de la Tuilerie - 37550 SAINT-AVERTIN
14, rue de la République - 37600 LOCHES

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